染織 古代の色-深緋-
平安時代に編纂された〈延喜式〉に載っている「深緋（ふかきあけ）」は、茜と紫根を使って染め上げた色。 聖徳太子が制定した冠位十二階では、紫に次ぐ高貴な色とされていました。 「深緋」は、こきひ、こきあけ、ふかひ、とも読みます。 紫根は「ムラサキ...
生薬・漢方
染織 
生薬・漢方 どんどん開墾
木陰に飢えた方が良い生薬もあるため、草だらけの桑の木の下を整理しましたが、木から毛虫が落ちてくるのでいつも用心深く作業をすすめています。 バターナッツカボチャ、試しに植えてみたら良い具合に実がなってきました。 あと、写真を撮り忘れたのですが...
生薬・漢方 薬園に行ってきました/漬物の話
結構前の話ですが、北海道医療大学の薬園を見学する機会がありました。 ここでは珍しい生薬も栽培されていて、わくわくしながら観察していました。 毒性のある珍しい植物もあったのですが、写真を撮り忘れてしまいガッカリ… ヨモギは私たちが普段治療で使...
植物 とれたて！パクチー
早速パクチー収穫しました。 どのように調理しようか迷った挙句、「ココナッツカレーを作って、その上にのせよう」と考えたのですが、カレーもパクチーも誰も食べてくれない可能性があったので自分でそのままムシャムシャ食べました。 祖母も母もパクチーを...
植物 ついに！山椒の木ゲット
やっと、ほしかった山椒の木を手に入れました。 葉山椒 最初に購入したものが「葉山椒」だったので、後から実山椒（朝倉山椒）を購入。 朝倉山椒と色とりどりのベコニア、紫色の花はバラ 行きつけのホームセンターでは、山椒は２年ほど前から入荷するよう...
植物 パクチー出てきた
春菊、ほうれん草、チンゲン菜などの並びにパクチーの種を蒔いたのですが、芽吹いた当初はなにがなんだか分かりませんでした。 パクチーはどこ…？ 春菊は一番隅に苗植えしたのですが、あとは種を蒔き、まず先にほうれん草が出てきました。 しかも昨年ジャ...
生薬・漢方 山わさび植えました
院長も結構好きだという山わさび、畑に植えました。 すりおろして、お茶漬けのようにして食べても香りが良く美味しいそうですよ。 実は沢や水があるところでなくても、畑わさびとして育てることができます。 まるごと植えなくても、どこからでも根を出すの...
生薬・漢方 今が旬! ウドを食べよう
春の山菜として人気の高級食材・ウド。古くは神農本草経にも独活という名前で載っています。まさに今が旬の季節になりました。 畑のウドも、ぐんぐん伸びてきました。ウドのてんぷら、酢味噌和えが私は好きなのですが、他にも調理方法次第でで美味しく食べれ...
生薬・漢方 薬の代用に漢方が活躍？
ある方から聞いたのですが、「薬価が高くなってきたり特定の薬の品切れが続いているため、ここ最近はふだん漢方を処方しない医者も漢方を処方する傾向にある」とのことです。 神戸市内の小児科クリニックでも、咳止め・シロップ等の品切れが続いており、代用...
生薬・漢方 お刺身食べ過ぎには要注意！？末端冷え性・低体温症について
まだお若い方ですが、「手足がものすごく冷えるんです。夏も冬も、ずーっと冷たくて…」という患者さんがいました。 確かに治療をしてもなかなか手足が温まらず、後半やっとぬくもってきましたが、本人曰く「万年冷え性」で、ずっと悩んできたとの事。治療後...