キムチ納豆は、美味しくて腸内環境にも良い、最強の腸内環境改善食です。
https://tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2023/011901.php
https://toyokeizai.net/articles/-/646921?page=3
実家の冷蔵庫には常にキムチと納豆のストックがあるので、子供の頃からキムチや納豆はよく食べていました。
そのうち、祖母がキムチ用の冷蔵庫を購入し、大量に漬けるようになり、益々身近な食材となりました。
納豆キムチは美味しすぎるので、ご飯にかけると無限に食べれそうなのですが、納豆の摂りすぎは逆に他の腸内細菌を殺してしまうのでNGです。何事もバランスが大切ですね。
先日、中国人のR先生と食養生について話してる時に納豆について尋ねたら、即答で「いいですね！」とのことでした。R先生自身も、以前うまい棒の納豆味を食べていましたし、納豆がお好きなようです。
腸活・ダイエット食として再注目されている納豆やキムチですが、苦手という方はその他の発酵食品を日々の食生活意識して取り入れてみてください。
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