2024-11

鍼灸

もう直、師走

11月も下旬にさしかかり、あっという間に12月が迫っています。 巷では、クリスマスソングが聞こえてきます。この時期はつい、家でMariah Carey - All I want For Christmas Is You や Wham! - ...
東洋哲学

二十四節気 立冬

11月7日から二十四節気〈立冬〉に入りました。 次第に冬の兆しを感じるようになりましたが、まだ秋らしさ感じる地域もあり、暦上では既に冬ですが「冬の実感がわかない」という方は多いかもしれません。 とはいえ、東京や近畿では〈木枯らし1号〉が吹き...
野菜

青南蛮を食べてみる

「辛い物が大好き!」という人でも、青南蛮(青とうがらし)を頻繁に食べる機会は少ないと思います。 私はグリーンカレーが好きでよく食べるのですが、青南蛮を丸ごと使った料理となると居酒屋に行かない限り食べることはあまりないですよね。 「青とうがら...
植物

旬の野菜 春菊

〈春菊〉という名前からして、春に収穫できそうなイメージがありますが、実は11~2月頃の秋冬が旬の食材です。ハウス栽培により、比較的通年スーパーで見かけますが、今がちょうど食べ頃の時期です。 地域によっては「菊菜(きくな)」という呼ばれ方もさ...
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